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第100章(第1页)

巧巧过去:“老板,快好了吧?你这样累不累?”

“没事的,这点小事,你去给我倒杯水来,拿最上面一个排第一个格里的茶叶。”

“没问题。”

胡老板喝着热腾腾的茶,开始跟巧巧聊起来,一直在聊关于酿酒要注意的一些问题,包括火候,干湿,温度等等一切,就是他,酿了这么多年,每次酿出来的酒,味道都不一定一样。聊到兴起,巧巧想起一个问题:“胡老板,除了用粮食加酒曲酿出酒来,还有其他品种的酒吗?”

“其他品种?”胡老板皱眉想了想:“我曾听说过,有些民族用一些其他的原料来酿,不过我没尝过。”

巧巧想起美容养颜的葡萄酒,有些跃跃欲试,可是这里的气候导致了根本不可能有这种水果。

“老板,有没有酿出来的酒泡一些其他的材料,然后做成另一种口味的酒?”

胡老板笑呵呵的问:“你说药酒?一般都是泡上些药材,用来给病人擦一些外伤或者是喝了来内调的。”

巧巧记得除了葡萄酒之外,应该还有青梅酒之类的果子酒,她想了一会,又问:“那,老板,我们能不能加上些水果,酿一些其他味道的酒,比方说稍微甜一些的或者是酸一些的。”

胡老板毕竟年纪大了,而且认为祖传下来的东西不可更改,他摇摇头:“不行的,这可都是多少年的经验积累,可不能随随便便就改了。”

“。”巧巧托着腮,坐到他旁边认真的看着大锅上的蒸笼。

“不过……”胡老板话锋一转:“等用窖池发出酒母之后,在进行下一步的蒸馏之前,我留出一些给你,你要是想尝试一下加入其他的原料,应该在这一步就可以,多浸泡些时日,那些果味肯定能入到酒里。”

“好,谢谢老板。”巧巧开始快速回想这个城镇上什么水果酸酸甜甜的,加进去,说不定能成一个新品种的果酒。

巧巧去镇上跑了好久,最后敲定了两种水果,一是水蜜桃,一是十月桔,可是水蜜桃是从南方运送过来的,价格非常高。于是巧巧舍弃了这种看起来甜蜜,吃起来更是甜蜜的水果,选择了本地产的酸甜可口的十月桔。离酒母发出的时间还要好久,巧巧只要在那之前的一两天买好就行了。

等待酒母出来的时间有些长,巧巧心里有点不安,但不仅仅是这个原因,因为郑苍不来了,而且包括那个厚脸皮来骚扰自己的表哥也没有来,半个多月的时间,休息时来吃饭的军人也没有几个,巧巧由刚开始的无所谓到后来的急躁和担心,她知道,在这种环境和条件下,万一打仗了,那他们很容易死在战场上,连尸体都寻不到。

可是,最近又没有听到什么打仗的消息:“你说,最近怎么都不来了?”巧巧问刘建。

“每年这个时候都是这样的,偶尔会一下子好多天不来,偶尔又会一下子涌来好多人。过去这几个月,等天冷下来,降了雪就差不多会稳下来的。那个时候,下着雪,外面呼呼的刮着风,咱们再屋里温几壶酒,喝上热乎乎的拉面,别提多痛快了。”

“是因为霍族来抢粮食,所以要戒备和打仗吗?”

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