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第606章 除了做冰窖，还有什么别的法子呢？（第6页）

也就是芒硝，这玩意儿制冰才是最厉害的。

核心原因很简单，硝酸钠在水里的溶解度，比硝酸钾高多了。

溶解的时候，能一个劲地吸热量。

而且吸得又快又多，降温效果特别猛。

用它制冰，速度快得很，效率高。

不用等太久，水就能结成实打实的冰块。

反观那硝酸钾，用来制冰就差远了，效率低得让人着急。

蹲在旁边等半天，水也就只是变凉了些。

摸着冰手，可压根达不到结冰的温度。

勉强冻出点冰块，也不稳当。

没多久就开始慢慢回温，很快就化成一滩水。

硝酸钾不是制冰的首选，只有实在找不到硝酸钠，才会勉强拿它凑个数。

看明白这些，周安心里立马有了主意。

没半点犹豫，心里当即敲定：

行，那就买硝酸钠了！