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孟掌柜第二天也同样定了五斤五香肉干跟两斤麻辣的,许小福便忙活开了,她特意让汪氏待在厨房,一个步骤一个步骤的把这手艺交给了汪氏。
第二日带着肉干去了醉仙居,孟掌柜老早就等着她了,瞧见许小福,笑道:“一早就在这里等着你了,昨日你拿去的那肉干不过一个下午的时间就便去卖了出去,怕是以后要麻烦小嫂子多做一些才是了。”
许小福笑道:“妇人还要多谢孟掌柜才是。”酒楼的销量好,她才能赚到银子。
跟着孟掌便跟许小福约定以后每日送十斤五香肉干,五斤麻辣肉干,若是不够会在加的。
许小福欢喜的道了谢,若是每天能有这个销量,她一天的纯利润就是一两银子了,一个月就是三十两银子。一两银子勉强够一家四口的人吃上一个月,所以一个月能有三十两银子的盈利算是很好的了,年氏那个干货铺子一个月怕是也只有二十两左右的盈利而已。
知道以后的日子会越过越好,许小福也不企图,买了好些东西回去改善伙食。她生荷花的时候伤了身子,买了些补血的红枣,花生,黑芝麻,龙眼肉干,红糖,莲子,白木耳之类的东西。这些东西都是补气血了,适合女人吃。另外青山跟许老爹的身子也需要补,买了两根筒子骨,又去买了些羊肉。谁知来到买羊肉的摊子,却瞧见摊子旁边还绑着一只山羊。
山羊的□凸出,显然是刚生产完没多久。
许小福好奇的道:“老板,你这山羊也是卖的?”
那老板点了点头,“这山羊刚生完小羊崽子,前段时间太冷了,小羊崽子也没活下来,所幸把这母羊也牵出来卖掉。”
“那这山羊怎么卖的?”许小福倒不是想买羊回去自己杀,这世界牛奶很难弄到,羊奶却是很容易找到了,而且羊奶也不比牛奶差,是个好东西。
最后这山羊花了许小福四百五十文钱,另外又买了两斤羊肉。
煮羊奶要用茶叶,许小福又去买了些茶叶,这才牵着羊,抱着一堆的东西回去了,她今天赚的银子也用的差不多了。
回到许家,瞧见她买了这么多东西,汪氏虽然心疼,倒也没说什么。只是瞧见那山羊,道:“小福,你买头羊做什么,咱们一次也吃不了那么多,也不怕放坏了啊。”
许小福笑道:“娘,这羊不是用来吃的,这羊都在出奶了,我想煮羊奶喝,这才买了它。”
“你这傻闺女,羊奶腥味大,谁喝这个东西啊。”汪氏笑道,还以为许小福是被人给忽悠的了。许小福也不多说什么,拎着羊肉进去做晚饭了。
晚上清炖了羊肉,清炖羊肉也同样考验手艺,平日里的人家煮羊肉都要放很多的生姜大蒜辣椒花椒来压制它的膻味,许小福只给了盐和一些生姜大蒜,另外加了一点酒,最后炖出来的羊肉鲜嫩,美味,还没有半分的膻味。
吃的荷花腮帮子都是鼓鼓的,许青山和许老爹也都称赞好吃,清炖羊肉许小福还留了一份,让许青山给青飞送了去。青飞在读书也是很辛苦的。
第二天一大早,许小福煮了番薯粥,又挤了羊奶,混着茶叶,加了白糖煮成了奶茶,顿时整天灶房都弥漫着一股浓郁的奶香味,一点奶腥味都没有。
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