笔趣屋

第66章（第1页）

琉璃点头不语，一边武府女厨便道，“大娘，你吩咐的葫芦头已经备好了。”

琉璃忙走了过去，只见女厨手边两个盘里，一盘是洗净的羊肠，一边是用花椒肉桂茴香腌制好的肉末，点头笑道，“劳烦了。”

她自然是不用动手的，只是指挥着厨子将净肉末拌上生蛋黄芡粉填入羊肠，扎牢后先入油炸了两段，乘热一尝，外脆内鲜，倒比前两日做的又强了些。让厨师也尝了一口，厨师也点头道，“今日用的原是这冯翊羊的羊肠，又是鸡子拌的肉糜，果然更鲜。”又笑道，“大娘放心，待会开席了，这葫芦头便跟羊羹一道上，定然是热的。”

琉璃笑着谢过，眼见厨房的挡火墙前另外几个单眼灶台也都生起火来，灶房里渐渐有油烟弥漫，不敢多停留，转身便回了院子。这才进屋换上了今日见客的衣服，玉色的翻领素面襦袄配石榴红裙，又戴上了一支碧玉步摇。

阿霓绕着琉璃看了一圈，叹道，“裙子倒是好，衣裳却太素了。”

琉璃忍不住笑道，“你倒是好眼力。” 这石榴裙看着寻常，用的却是贡品蜀绣，细看时能见到满地的宝相花纹。其实襦袄虽然是素面，但滚边用的也是最富丽华美的朱底晕??锦。毕竟以她如今的身份，穿得太华丽不成，太朴素也不成，只能走这种低调精品路线。

一时打扮好了，琉璃到了上房，却见武夫人也到了，身上穿的正是一条杏红晕??锦八幅长裙，上面是一件米色短襦，走动间颇有些流光溢彩。杨老夫人正皱着眉头道，“如今时兴的这眉妆着实古怪了些。”

武夫人一脸的不以为然，眼见时辰已近，便带着婢女们到二门上去迎客。琉璃依旧在上房陪着杨老夫人，没过太久中书舍人王德俭的夫人第一个到了，只见这华夫人三十许岁，肌肤丰白，眼神灵动，见了杨老夫人，便亲热的上来行礼寒暄。

第二个到的却是琉璃有过一面之缘的许敬宗夫人钟氏，看见琉璃眉毛都没多动一下，倒是笑着问了名姓年纪，就如从未见过琉璃一般。杨老夫人一概只道，琉璃是华阳库狄氏的嫡女，“原是故人之后，因顺娘也忙得紧，有时便让她来陪陪我这把老骨头”，钟夫人便送上了一顿夸赞，琉璃也只好应景的红着脸低了头。

随后来的是换了一身朱色宴服的于夫人，看见琉璃只点头微笑，崔义玄家的夫人卢氏是按着时辰到的，那嫁了长孙无忌庶子的杨十六娘却是最后才到，一见面便抱歉了半日，杨老夫人自是笑着只道无事，引着众人往后走。

宴席设在了院子后面的亭阁里，早已装点得十分精洁，屏开孔雀，褥隐芙蓉，细绒地衣低设，紫锦帷帐高张。待大家互相谦让一番一一入席之后，自有婢女们双手举捧着食案碎步上前，俯身送在各人面前。

琉璃陪着武夫人坐在东席的末座，不过是随众举着奉杯而已。眼见面前的案几上从生鱼脍到白沙龙，一道道佳肴流水般上来，她心思在别处，也辨不大出是什么滋味，几位客人倒是赞不绝口，听说有几道是尚食局的厨师做出来的，更是好生恭维了杨老夫人一番。

眼见羊羹之后，一个个盖着鎏金银盖的牙盘被送了上来，银盖打开，露出两个金黄色的小葫芦，杨老夫人便笑道，“这道菜诨名葫芦头，却是大娘的主意，说是按孙真人留下的方子做的，这时节吃了最是益气补身，大家不妨尝尝。”

众人自然有了兴致，各自尝了一个，只觉入口脆香肥鲜兼有，又略有辛辣的回味，都点头不绝。钟夫人便笑道，“大娘果然秀外慧中。这葫芦头味道的确鲜美。”

琉璃笑道，“承蒙夫人抬爱，这也叫杂糕，不过是市坊间的小吃，难登大雅之堂的，也就是取个迎冬补身的意思。”

于夫人吃了一口，却是怔怔的看着琉璃，半响问道，“你这肉末里可是混了鸡子？”

琉璃吃了一惊，这道吃食虽是于夫人前几日让她学做的，但依厨娘所说，肉末里调入芡粉即可，是她想起前世里包饺子馅里打个生鸡蛋的做法，试着做了一做，果然味道更好，才改了做法的，于夫人舌头好灵忙点头道，“夫人说得不错。”

于夫人看着琉璃，眼圈慢慢有些发热――因她爱吃这葫芦头的鲜辣，当年女儿特意去学了做法，而且做得比外头食铺做的还要鲜美，秘诀说是加了鸡子搅拌。自打女儿过世后，苏家的亲友们都知道，她已经不再吃这道小吃，这次特意让琉璃做了，原本不过是借个由头说事，没想到她做出的葫芦头的味道竟然和女儿做的那般相似说来女儿当年的婚事，若不是自己固执，说不定……