笔趣屋

第95章（第3页）

烙煎饼极容易，也不容易。煎饼烙子在小灶上烧热之后，两面都薄薄地抹上一层油，然后舀一勺面糊倒进去，用铲子将面糊均匀地摊开成薄薄的煎饼，等一会再将圆饼翻个，两面都烙熟了，铲出来放进盆子里，再接着烙下一块。

说它容易，是说操作很简单。说它难，是要摊出一张圆圆的又均匀又规整的煎饼也很需要技巧。夏至是个中好手，孙兰儿手生些，但她心灵手巧学的快。

煎饼都摊好了，夏至拿出几张来包了，连同刷洗干净的煎饼烙子都交给小树儿，让他送去给武老太太。然后，他又准备了两份煎饼出来，一份是给后院夏老爷子和夏老太太的，一份则是给孙兰儿家的。

都是小树儿跑腿儿。

剩下的煎饼都放在盆子里，上面盖了帘屉布保温。夏至开始准备晚饭的菜。

买来的肉三分肥七分瘦，都被她细细地切成了臊子。臊子分成三份，一份和豆腐做了麻婆豆腐。除了她赶集从镇上买回来的其他调料，其中番椒面是调料的主要担当。往年晒干的番椒种子都被夏至种了，剩下的制成了番椒面。

一份臊子则加泡软的粉丝做了蚂蚁上树，还有一份臊子加生粉捏成丸子，加上一点粉丝和刚从菜园子里摘来的嫩嫩的小白菜一起做了一道丸子粉丝白菜汤。

另外，夏至还将她发好的豆芽拿出一些来，做了一份素炒豆芽菜，起锅的时候略点一些醋，就很美味健康了。

田氏从隔壁回来，看见堂屋里这番忙碌热闹的景象就是一愣。“这都跟过年过节造厨做席面了！”她甩手不管，由着夏至自己准备晚饭，心里想着夏至能准备出什么来，不过是家常的青菜豆腐罢了。留小黑鱼儿和孙兰儿吃饭，本来也不用费事儿。

本来她还想在隔壁再多坐一会，可这边浓浓的香气飘过去，她就坐不住了，所以才提前回来看看。她是万万没想到，夏至能弄出这样的排场来。

坐在饭桌上的时候，田氏还在不住地打量夏至。

夏至只当看不见，她招呼孙兰儿吃菜，又亲手拿起一块煎饼卷了豆芽菜给小黑鱼儿，还给小黑鱼儿舀了一碗汤。

小黑鱼儿香喷喷地吃了起来，一边吃一边点头。

“娘，我做的没你做的好吃，凑合着吃点儿吧。”夏至瞧着田氏还在打量她，就客气地说了一句。

田氏这才拿起筷子来，她先每样菜都尝了尝。然后，她的脸色就变得有些莫测起来。

一顿饭大家都吃的很高兴，只有田氏的话特别少，不知道在想什么。