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白切鸡被分成均匀的小块,皮爽肉嫩,边上点缀着一小碗蘸料。
姜母鸭的滋味更足,直接用小陶锅上菜,原本很冲的姜味却跟鸭肉融合的很好,让人闻见都忍不住流口水,鸭肉更是直接被炖的酥烂,一看就很入味。
卤鹅看着平平无奇,但味道也很肥美,主打的就是肥而不腻,回味无穷,半点都不会让人觉得腻。
边上搭配着对半切开的卤蛋,看着就特别诱人。
光是这三道菜就让金家大大小小全惊住了,孩子们疯狂咽口水,大人们也纷纷惊叹,这摆盘就不简单。
之后的清蒸排骨,豆腐酿肉,水煮肉,糖醋排骨等等上来后。
一家子就完全把持不住了。
都眼巴巴地看着位份最高的长辈发话,见金老太爷点头,他们一家子这才纷纷伸出筷子朝着心仪的菜肴夹去。
这么一尝就直接打开了他们的味蕾,真是这辈子都没吃过这么好吃的菜,而且花样竟然还能这么多?
“好吃好吃!爹!这排骨真香甜!甜滋滋的,骨头都香了!”
“斯哈斯哈,这红彤彤的肉片真给劲儿!我能吃下好几个馒头!唔唔,底下的菜也真是入味!”
“这鹅肉真肥美!香而不腻!”
“爹爹我喜欢这个豆腐,咱们能不能把这位厨娘留下?”
四个孩子好吃到哭,一个个筷子抡的飞起,长辈们想让他们注意礼仪,但是大人们都吃得停不下嘴。
老太太盯着白切鸡吃,一口一个赞叹,“这鸡到底如何做的如此鲜嫩多汁?又滑又香,真是吃得我停不下来。”
老太爷最爱姜母鸭和卤鹅,他都赞叹到:“这东西适合夜里下酒!”
金老爷听见老父亲这么说,立即就应和,“那我麻烦那姑娘再给您做一些,下回您就着酒吃!”
老太爷满意地点头。
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