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走进这座经典的一进四合院,约莫一百二十平的面积显得格外宽敞。
由于没有子女,李保国两口子只住着正房,其他房间都用来堆放杂物了。
刚进门,师娘肖秋珍就张罗着要给柱子倒茶歇脚。
李保国却摆摆手:别忙活了,柱子说了要露一手,咱们直接去厨房吧。”
你这人真是的,肖秋珍嗔怪道,孩子大老远来,连口水都不让喝。”
师娘,师傅说得对,咱们先把饭菜做好,有的是时间歇着。”何雨柱连忙打圆场。
看着丈夫被徒弟这么维护,肖秋珍只得无奈地瞪了李保国一眼。
堂堂鸿宾楼主厨在家里却被老伴儿吃得死死的,李保国只能赔着笑把柱子领进厨房。
一进厨房,他立刻正经起来:食材都备齐了,待会你做菜我就在边上看着。”
案台上琳琅满目的食材涵盖各大菜系,这分明是要考较徒弟的真本事。
作为特二级厨师,李保国的眼界早已超出川菜范畴,指导现在的柱子绰绰有余。
何雨柱扫了眼食材,心里有了盘算。
只听师傅报出几道菜名,都是极考验功底的硬菜——蒸炸炒烹焖样样俱全。
这哪是家常便饭,分明是为考厨师证做特训。
不过对拥有系统加持的他来说,这些都不在话下。
火苗窜起时,何雨柱麻利地刷净铁锅,刀刃在青椒上划出利落的线条。
肉丝滑入热油的滋响中,锅铲翻飞的轨迹像是早已刻进肌肉记忆里。
李保国抱着胳膊站在墙角,连袖口沾到的面粉都忘了掸——这盘青椒炒肉丝从下锅到装盘,竟找不出半分破绽。
老林那手绝活,今儿可要难为你了。”李保国掀开藤篮露出肥鸭,鸭皮上还沾着未化开的粗盐粒。
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