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陈少东一边挖一边解释!
“看植被,这片草颜色特别深绿,长得也旺,说明根系能吸收到更多水分。再看土壤湿度,脚踩上去感觉也更润。这些都是野外找水的常识。”
他几下就挖到了湿土层,很快,一个三米深的简易水井就初具规模。
陈野主要负责在周边用钨合金链锯弄些坚硬的木桩,用防水布和木桩进行简单的防渗处理,防止坍塌,同时后面又在上面做个遮掩防止不明东西落进去污染水源。
“厉害!这比我书上看的直观多了!”
两人配合,手脚极快弄完后陈野由衷佩服,这是他知识体系里的盲区。
弄了两大桶水回到山洞,接着两人开始处理肉类。
陈野再次展现出他强大的学习能力和知识迁移能力。
他一边将肉切条,一边解释:
“盐腌主要是利用高渗透压让微生物脱水死亡。烟熏就更复杂点,烟雾里的酚类和醛类化合物能防腐还能抗氧化,相当于给肉穿上一层保护膜……嗯,就跟某些材料表面改性处理原理有点像。”
陈少东负责砍来合适的木材,控制火候,他看着陈野熟练的操作,不禁感叹:
“你这脑子是真够用,什么东西一学就会,还能举一反三。搞研究屈才了,该来我们特种部队,学东西快就是最大优势。”
陈野被夸得有点不好意思:
“我就是纸上谈兵,动动嘴皮子行,真遇上危险还得靠东哥你。哎,这熏肉的火候是不是得再小点?我感觉烟有点大了,理想是那种要冒不冒的状态……”
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