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墨家擅长机关器械,扶苏早有耳闻,闻言笑道:“二位墨家先生客气了,切磋尚可,请教谈不上。”
他领着二人来到水车旁,此时水车仍在匀速转动,木斗舀水,渠水潺潺。扶苏细细讲解了水车的齿轮咬合、水力传动之理,从木轮选材到轴榫结构,无一不详尽。
墨言、墨行兄弟二人听得目不转睛,不时俯身查看部件,眼神中满是震撼与敬佩。待扶苏讲完,二人对视一眼,齐齐躬身行礼:“公子之才,远超我兄弟二人想象!此水车之巧,机关之妙,实乃千古未有。我兄弟二人愿拜公子为师,追随左右,钻研器械之术,为大秦百姓效力!”
扶苏心中一喜,墨家弟子的人才正是他推行技术革新所急需的,当即颔首:“二位肯屈尊相助,是我的幸事。从今往后,你们便留在工坊,与工匠们一同完善器械。”
一旁的农家弟子见状,也上前拱手:“在下农家陈禾,久居关中,世代务农。公子推广的代田法、堆肥术,让庄稼产量大增,只是……”他顿了顿,直言道:“如今麦子长势虽好,颗粒饱满,可麦子口感粗糙,难以下咽;豆子产量也高,却吃多了易胀气,百姓们虽愿种,却不甚喜食。不知公子可有改良之法?”
扶苏闻言,眼中闪过一丝笑意。当即道:“陈先生所言,确是实情。不过这并非无解——麦子口感粗糙,是因研磨之法不够精细;豆子胀气,是因烹饪之法单一。”
他望着金黄的麦田,缓缓道:“待几日之后,我便着手改良石磨,让麦粉变得细腻洁白,可制出松软的饼、面;至于豆子,亦可通过浸泡、研磨、煮沸等法子,制成豆腐、豆乳,既美味可口,又能消解胀气之弊。”
墨言、墨行与陈禾听得眼中发亮,齐齐躬身:“公子远见,我等不及要见识公子的新法子了!”
扶苏笑了笑,目光望向翻滚的麦浪。秋收已近,粮食增产的验证就在眼前,而白面与豆制品的出现,或许会给大秦百姓的餐桌,带来一场全新的变革。
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