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赵大牛举起铁锹就要上前,却被李望川拦住:“别伤头部,会损肉质,卖不上好价钱。”
他抽出腰间猎刀,快速在野猪脖颈处划开一道小口放血,动作利落干脆。野猪发出一声短促闷哼,身体轻微抽搐几下,便彻底没了动静。
“妥了!”赵大牛擦着汗大笑,“这畜生折腾一夜,终究栽在咱们手里。”
赵老实抚着胡须点头:“多亏望川这深阱妙计,不然凭咱们三人,想擒这巨兽无异于以卵击石。”
李望川收刀道:“此刻不是庆功时,野猪受伤后需尽快处理,不然肉质易变柴,卖不上价。咱们抬回村处理妥当,即刻赶往襄阳县县城——乡镇集市消化不了这般大宗野味,只有县城的酒楼、肉铺才敢收,也能卖出好价钱。”
“正该如此!”赵老实附和,“县城虽有三十里路,咱们三人轮换抬着,午时前定能赶到。”
三人用粗壮木棍穿过绳索,两人在前,一人在后,合力抬起野猪。三百斤重量压得肩头生疼,木棍深深嵌入肉里,每走一步都异常艰难。但想到这猎物能换近五两白银,三人都咬紧牙关,脚步沉稳地朝着村子走去。
天已大亮,阳光穿透树梢,洒下斑驳光点,落在霜花上反射出细碎银光。林间雀鸟活跃起来,跳跃鸣叫,沿途遇到不少早起村民,见三人抬着这般大的野猪,都惊得围上来议论。
“我的天!望川他们真擒住野猪了!怕有三百斤吧!”
“这秀才真是能耐,读书不行,打猎竟这般厉害!”
“赵老爷子和大牛也勇猛,三个人就拿下这般巨兽!”
村民们簇拥着跟在身后,很快消息传遍李家坪,众人都涌到李家院子围观。赵云英听到动静,快步迎上来,见三人平安归来,脸上担忧散去,连忙道:“当家的,快进屋歇口气,我这就烧热水!”
“不必歇,”李望川喘着粗气道,“快叫上娘和大嫂来帮忙,尽快处理干净,咱们即刻赶去县城售卖,晚了怕肉质变差。”
赵母和大嫂闻讯赶来,见院子里的大野猪,都惊得咋舌:“老天爷,这般大的野猪,真是开眼了!”
院子里顿时热闹起来,村民们围在院门口指指点点,赵老实负责剥皮,猎刀划过野猪厚实的皮毛,手法娴熟,很快一张油亮的野猪皮便完整剥下,铺在地上如墨色锦缎;李望川和赵大牛剔骨切肉,锋利猎刀翻飞,将野猪分割成一块块肥瘦相间的肉,虽有几处血渍,却丝毫不影响肉质紧实;赵母和赵云英、大嫂则清洗内脏、处理血污,将猪肝、猪肠收拾干净,用盐腌渍起来。
李平安和李念安围在一旁,小脸上满是兴奋。“爹,这肉能卖好多钱吗?”李平安仰着小脸问。
“能,”李望川摸了摸他的头,“卖了钱,给你和妹妹买新棉袄,还能买高产种子,明年让大家都吃饱饭。”
“太好了!”两个孩子欢呼起来。
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