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我在纽约开中餐馆[年代] 第14节(第1页)

“你干什么?!”

陈晨彻底怒了,大声冲她叫喊道:“是我在做菜,关你什么事?”

沈瑶愣了一下,“我想你是想学怎么做红烧肉,就想着指点你一下。”

沈瑶的一句话,直接堵住了陈晨的嘴。

他确实是在试着做红烧肉来着……

陈晨会做红烧肉,是跟爷爷学的,他一直以为自己做的红烧肉已经挺好吃了,直到上次看到沈瑶炖的红烧肉,色泽红润、肥而不腻、酥而不烂,用力拍一下桌子,碗里的红烧肉甚至会跟着来回颤动。

所以就想学着她的手法做一次试试。

“其实你可以直接让沈来教你,”从外面路过,琼恩一边接咖啡一边对陈晨说,“只要你对她客气一点、态度好一点,沈肯定不会拒绝。”

客气?意思是要像学生那样向她请教?

沈瑶没说话,只是把勺子交还给他。

她不介意教陈晨做菜,相反的,她很乐意教他,要是他能学得一手好菜,店里的生意就会更好,那她的收入不也就更多了吗?

只是陈晨自己放不下架子,不肯虚心求教罢了。

往锅里加水,又放入香叶、大料和草果,盖上锅盖后,陈晨的脸虽然还冷着,但说话的语气却温和了一些:“咳咳,接下来,是用小火炖四十分钟就好了吧。”

沈瑶:“对,最后还要用大火收汁,然后撒上一点葱花。”

十点四十三分,红烧肉出锅了。

经过沈瑶的指点,红烧肉不管是颜色和肉质都和之前有很大的不同,虽然做不到一拍桌子就跟着晃动,可味道已经做得有六七分像了。

用筷子试着夹起一块,陈晨稍稍一用力,那层晶莹的肥肉就断成了两截,吸满了汤汁的肉散发着阵阵浓香,刚入口就像雪一样融化了。

好吃,确实好吃!

吃到好吃的红烧肉,陈晨的心情都跟着好了,看向外面在打扫卫生的沈瑶,他想了想后,放下了手里的筷子:“你以后可能没办法每天做饭外送了。”

“我知道,”沈瑶清洗着拖把,回道,“等下午休息的时候会去跟他们说。”

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