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第25章 栽培（第2页）

把范镇送的《赋格》小心收好，杜中宵拱手道：“日后学生有不解之处，还请知县相公指教。”

范镇点头：“你若是用心向学，那自然是应该的。”

杜中宵连连道谢。范镇本是蜀人，年轻时得当时的成都知府薛奎知遇，带到京城，一直在馆阁读书多年，颇有名气。直到本届才参加科举，人人都视为状元之才，只是他心高气傲，才把到手的状元拱手让出。这种人物肯指点一番，是多少求也求不来的。

讲过科举的事情，范镇才随口问道：“我听通判官人讲，你有个从酒糟里制酒的法子？”

“不错。小的偶然从一个游方道人那里，学不此法，可以从酒糟中滤出酒来。”

范镇道：“既有此法，现在每天能制多少斤酒？”

“回相公，学生家里每日从‘姚家正店’收买酒糟，可制一二百斤。”

听到这里，范镇忽然微微一笑：“你从酒糟里滤酒来卖，可曾交税不曾？”

杜中宵一愣，过了一会才尴尬地道：“不瞒官人，如此制酒官府没有律条，并不曾专门交税。”

韩家脚店商税还是交的，只是没有交酒税。以前他们从“其香居”赊酒，酒税是酒楼交，脚店只交商税。现在卖杜家制的酒，依然延续了这个规矩。

范镇道：“酒是专榷之物，你们若是不交酒税，难免以后还会被人闲话。前些日子，本县大户说你们私酿，虽然是不实之词，但偷逃税款总是跑不掉的——”

杜中宵心中一紧，忙道：“现在的酒是以先前所没有的法子制出来的，非是在下不想交税，而是不知官家法度。知县相公若是定下规矩，小的必然按时完税。”

范镇看杜中宵的样子不似作伪，欣然点头：“你能想通此节，是最好的。记住，你向县里完过了税款，才能堵住悠悠众口，不会再发生先前的事。如何交税，我会着人定出条款，告知于你。”