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祁北南算了算萧护回来的日子, 想是把肉菜放着些等他回来一道吃。
只是他还得要两三日才回,不知吃食放不放得到他下山。
赵光宗一兑儿拿来了这许多的肉,家里就他与萧元宝两人, 一顿吃不了多少东西。
且羊肉价高, 便是杂碎一斤也得二三十文,有饱饭吃的人家轻易也舍不得买来吃,过年上桌子上许才会出一盘子,也切得薄薄的细片儿。
赵光宗可是下了血本儿。
有这样的好肉吃, 且还下酒好,怎好不跟萧护留着些。
二月天里,将肉食放进水井和缸里, 倒是能保护着些日子不变味道去, 不过事也难说。
祁北南想着便与萧元宝先匀些吃着, 与萧护留上一些, 这般万一臭了, 也不至于全部都坏了味儿可惜。
他剁了半只烧鸡, 拨出了大概半斤羊杂碎, 用油纸密包着装进罐子里, 悬入水井中。
剩下的就与萧元宝吃,整好他们不必另外烧好菜吃了。
祁北南捻了一块儿没糊着油汁的羊杂碎喂到了萧元宝嘴巴里:
“晚上煮点粥就着烧鸡吃, 整好把你跟三哥儿去挖的荠菜煮在粥里。”
萧元宝还没吃过羊杂碎,只觉得这次的杂碎和上回买的鸡鸭杂碎味道不一样。
许是才吃了赵光宗给他带的糖糕, 乍的再尝吃卤肉食,格外的香。
他舔舔咸津津的嘴巴, 有些意犹未尽, 不过没吵着再要,只开心道:“嗯!晚上烧饭的时候小宝洗荠菜。”
祁北南笑着摸了摸他的脑袋。
今儿午后的天色不大好, 这时辰上已经有些起风了。
看模样是要下雨。
倒春寒的时节上,一要是下起雨来便冷得很。
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