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“将这三坛麦汁倒入新坛子中,动作轻一些,别把下面的沉淀物倒出来了。”
如此这般终于到了最后一步,加酵母。
第一次发酵没有现成的老酵母,但是水果和蜂蜜是带有天然酵母的,而这三坛酒的量,也只需一点点蜂蜜就可以。
坛子没有装满,留了三分之一的余地以供发酵。
而那些过滤出来的沉淀物,被他装在一个坛子里留作发酵,准备培养成老酵母。
王承志看的咋舌:“粮食不要,弄出这三坛子水,你不会在酿酒吧?”
王学洲赞赏的看着父亲:“我爹果真非同一般,这就看出来了?”
王承志瞪眼:“你还真酿酒?这是什么酒?看上去奇奇怪怪的。”
王学洲大手一挥:“石明,将坛子放上纱布用泥密封了,放在阴凉的地方发酵。”
“爹想知道,过几天尝尝不就知道了。”
王承志摩拳擦掌:“你弄出来的肯定是好东西。”
晚上躺在床上王学洲还兀自沉浸在这件事中,在脑中复盘有没有什么遗漏的。
“我这几日给大嫂号了脉,虽说她当初伤到了身体,但是如果好好调养的话,也不是不能重新恢复过来。”
王学洲回神一下子坐起了身子,有些激动地看着宗玉蝉:“真能好?”
宗玉蝉也坐起了身:“不敢说肯定和以前一样,但肯定会恢复一些,未来他们想要孩子的话,还是有可能的。”
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