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第7章 老孙相助，初创基业（第2页）

\"孙大人高见。不过......\"她沉吟道，\"开这养生食铺，需要找个合适的地方才是。\"

\"这个你放心，\"孙进说，\"老夫在皇城根下有处宅子，正适合开店。位置好，还近御医院，方便照应。\"

\"地方是好地方，\"苏青柠思索道，\"不过我们得想个特别的经营法子。\"

\"此话怎讲？\"

\"孙大人想啊，\"苏青柠给老者续上茶，\"现在汴京城里养生的铺子不少，光靠卖点心怕是难以长久。我们得另辟蹊径。\"

孙进来了兴趣：\"你有什么想法？\"

\"我想分三个方向：一是专门定制养生点心，根据食客的体质开方配制；二是开设养生膳食课堂，教授一些简单的养生之道；三是接受预订，为达官贵人准备养生宴席。\"

\"妙！\"孙进击节赞叹，\"这样不但能赚钱，还能扬名。\"

\"而且，\"苏青柠补充道，\"我们还可以在铺子里设个药材铺，由孙大人把关，专门供应些养生的药材。这样既能确保品质，又能一条龙服务。\"

孙进眼睛越来越亮：\"好主意！老夫在太医院多年，深知那些达官贵人最在意什么。你这几个主意，正好都戳中要害。\"

\"不过......\"苏青柠话锋一转，\"开这样的铺子，怕是要花不少银子。\"

\"这个你不用担心，\"孙进笑道，\"老夫虽不算富裕，但这些年也存了些钱。再说，以你的手艺，这买卖必然赚钱。\"

\"那分成......\"

\"你七我三如何？\"孙进干脆地说，\"你出技术出心力，自然该多分些。老夫只是出个房子和招牌罢了。\"

苏青柠没想到老者这么爽快，心中更添几分敬意：\"孙大人快人快语，那咱们就这么说定了。\"

\"好！\"孙进站起身，\"那我这就去安排。对了，店名你可想好了？\"

\"就叫'养生坊'如何？简单直白，一听就知道是做什么的。\"

\"妙极！\"孙进连连点头，\"不过咱们得赶快动手，免得夜长梦多。\"

\"我明白。\"苏青柠说，\"择个吉日开张，到时还请孙大人多邀些贵客来捧场。\"

\"这个你放心。\"孙进捋须笑道，\"太医院的同僚，必然都会来。到时候你多准备些新奇的点心，让他们开开眼界。\"

送走孙进，苏青柠立刻召集伙计们开会。

\"从今日起，咱们就要准备两边的生意了。\"她环视众人，\"李善，你负责这边的店面；李玉竹，你跟我去新铺子......\"

\"师傅，\"李玉竹举手，\"新铺子要准备些什么？\"

苏青柠在纸上快速画着图：\"新铺子要分成几个区域。前面是迎客的大堂，摆些成品点心和茶水；后面要有个单独的诊室，给客人号脉开方；再后面是教学场地，可以办些小课堂......\"

众人围着看，不住点头。

\"还有最重要的，\"苏青柠强调，\"咱们要建立一套完整的配方档案。每位客人来，都要留下体质记录和养生建议，这样下次来就能知道该怎么调理。\"

\"这可不少工作啊。\"李善嘀咕。

\"所以要分工明确。\"苏青柠继续安排，\"李玉竹负责跟我学新品开发，小芳和小红负责前堂迎客，阿福看门打杂，老张......\"

一番安排下来，每个人都有了明确的职责。

\"对了，\"苏青柠又道，\"新店开张，咱们得准备些特别的东西。\"

她取出一张纸，写下几样点心的名字：

\"延年膏：以人参、枸杞为主，配以核桃、松仁，补气养神。\"

\"静心丸：以莲子、百合为主，佐以茯苓、远志，安神助眠。\"

\"养颜露：以桃胶、皂角米为主，配以红枣、银耳，美容养颜。\"

\"补气糕：以黄芪、当归为主，佐以大枣、龙眼，补血安神。\"

\"这些都是专门为达官贵人设计的养生点心，\"她解释道，\"要确保品相精致，功效显着。\"

\"师傅好厉害！\"李玉竹惊叹，\"这些配方都是您自创的？\"

\"是借鉴了一些古方，加以改良。\"苏青柠说，\"最重要的是要因人制宜。比如有些贵妇养尊处优，容易上火，就该多用些滋阴降火的；有些官员操劳过度，则要注重补气养血......\"

正说着，外面又传来一阵骚动。

\"姑娘！\"李善跑进来，\"御膳房来人了，说是太后宫里有紧急传召！\"